Eper!

Bár az idő nem túl barátságos, ne felejtsétek, hogy az eper-szezon közepén vagyunk. Nyitva vannak a "szedd-magad"-földek http://www.eperfold.hu/, de a kertekben és a piacokon is dúskálni lehet a finom hazai eperben. Én a hétvégén megejtettem az idei "szüretet", azóta turmixolok, lekvárt főzök és csak úgy eszegetek. 

A lekvárhoz ajánlok most egy sajátos receptet, aki nem csak a szokványos módon akarja készíteni az eperlekvárt, az ízesítse citrommal és bodzával. Lehet hozzá szirupot főzni, de én bodzaszörppel készítettem.  Receptet nem írok, mert ízlés szerint készíthető.