Cannoli

Az igazi rajongók így írnak róla: "Elég volt egyszer megkóstolnom ahhoz, hogy már örökké utána sóhajtozzak. Benne van a szicíliai nap fénye és a teljes olasz dolca vita, úgy ahogy van. Az az édesség, ami meglep és rabul ejt. Kívül ropogós tésztaréteg, aminek a belseje csokival futtatott, benne fenséges édes ricottás krém." 

Én pénteken ismerhettem meg, a Da Mario étterem Cannoli-napján. Igazolom, nagyon finom volt. Főleg egy hideg este betérve egy hangulatos étterembe egy jó beszélgetés és egy pohár finom Demeter édes furmint mellett ...

Próbáljátok ki- akár eredetiben, akár idehaza!