Lekvár - avagy újabb tipp a hidegre

Úgy szeretem, amikor egy-egy pillanatra összecsengenek dolgok. A hétvégén mandarinlekvárt főztem, ma pedig egy izgalmas ötletre bukkantam. Kaldeneker György, az ismert szakács végre megvalósította egy gyermekkori álmát, és létrehozta a Kaldeneker Lekvárosházat. A kínálatot és fincsi recepteket is találhattok a weboldalon: http://www.lekvaroshaz.hu/. Izgalmas a vele készült interjú is, amit Mautner Zsófia készített: http://chiliesvanilia.blogspot.com/. Jó olvasni ezeket annak, aki odavan a lekvárokért, de annak is, aki csak egy újabb példát szeretne látni arra, hogy ha elég kitartóak vagyunk, az álmok valóra válthatóak. Főzzetek lekvárt, úgyis itt a fánkszezon!